在你的餐厅或酒店保护顾客不仅是一种良好的商业行为，也是一种企业的道德义务。不幸的是，在经营企业时，有许多潜在的危险需要考虑。
事故,腐败,犯罪和污染只是餐馆和酒店老板必须负责的一些事情。在你的机构中存在的危险可能是特定于你的地区，天气等。然而，确保客户安全的第一步是识别这些危险。
这在酒店业和餐饮服务业尤为重要。这些行业的企业为寻求休息、放松和/或营养的顾客提供服务。知道他们在你的房子里是安全的，内心的平静是完成这项服务的一个重要组成部分。
是什么让你的客人处于危险之中?在酒店业和食品业，客人面临着犯罪、疾病和事故的风险。这里有一些建议，以加强安全和保护您的设施:
保护餐厅和酒店的客人免受犯罪
无论一个城市多么安全，总会有一定程度的犯罪风险。它可以是像偷窃、扒窃或直接抢劫这样的小事情。从内到外保护你的客人:
- 安装闭路电视。在你的设施里安装监控摄像头的价值是不可低估的。咨询安全专家，了解您的业务内外哪些领域最适合使用它们。此外，确保放置的标志表明，您的业务是由高清闭路电视监控。没有什么比害怕被抓住更能阻止潜在的罪犯了!
- 保护绿化。灌木丛、灌木或叶子太高、太厚，或离餐馆太近，都是犯罪的磁铁。不整洁的景观提供的视觉庇护提供了完美的掩护，需要伏击顾客离开你的机构。如果罪犯没有地方可以跟踪和隐藏，他们就不太可能冒这个险。
保护餐厅和酒店客人远离细菌
由于流行病的影响，餐饮业遭受了巨大的损失。虽然我们很想把它抛在脑后，但它仍然是一个很大的威胁。因此，向你的用餐者和酒店客人展示你的设施是为了他们的安全和保护而投资的，这一点很重要:
- 穿口罩在任何时候。我们知道戴口罩是多么重要啊防止空气传播疾病口罩随时帮助保护你的客人和员工。
- 识别和保护高接触区域。尽可能消除高触控区域和对象(如菜单)，并确保所有你无法离开的内容。对门把手和电灯开关进行消毒，或放置容易接触的喷雾剂和消毒湿巾。这样，你的客人就有机会保护自己，并在接触他们之前清洁高接触区域。
- 经常对所有表面进行消毒。采用更严格的清洁和消毒程序，确保表面清洁干净。
- 每次使用后更换床单。床和浴用床单，以及亚麻桌布上每次使用后需彻底、严格清洗，防止交叉污染。
- 共享餐具消毒。加倍消毒餐具和其他器具，并改进操作程序，减少手与手的接触。
- 改善通风。适当的通风对防止疾病在您的设施内传播起着重要作用。咨询空气质量和通风专家以获得最佳解决方案。
- 有洗手和洗手消毒站。通过为客人和员工提供方便的手部清洁产品来鼓励适当的手部卫生和勤洗手。
事故
涉及楼梯、地板和皮肤烧伤的事故是酒店和餐饮业最常见的事故。
- 遵守消防安全规定。小火灾和大火一样具有破坏性和威胁生命。保持您的业务和您的客人的安全，保持您的消防安全标准。
- 保持所有区域照明良好。光线不足会导致绊倒和坠落事故。确保所有的区域在任何时候都是明亮的，以防止这类事故的发生。
- 保持良好的地板流动。除了绊倒和摔倒，在交通状况不佳的时候，烧伤是餐馆里常见的问题。保持走道干净，并始终有足够的空间行走，以防止这类事故的发生。
- 确保你的地板的安全。保持你的地板和垫干燥，清洁，并准备提供足够的牵引力，帮助防止滑倒。
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